Le Traiteur Archives - Concordance SA

Certification ECOCOOK

par myriam | Avr 9, 2025 | Le Traiteur

C’est avec fierté que nous avons renouvelé, en début d’année, notre certification « Ecocook », niveau 4 feuilles, pour nos cuisines de production de Puidoux, Crissier et Leysin. Chaque année nous améliorons nos performances de durabilité tant au niveau environnemental...

Traiteur en pleine expansion : l’essor d’une tendance culinaire

par neo | Mai 22, 2024 | Le Traiteur

Le marché du traiteur est en pleine effervescence, répondant à des besoins toujours plus diversifiés et exigeants. À la croisée de la gastronomie et de l’organisation événementielle, le traiteur se distingue comme un acteur incontournable dans le paysage...